Gevarieerde menukaart

À la carte genieten

Koude voorgerechten

Carpaccio met rucola, pijnboompitten en tomaat

Bonbon van Hammerham met peppadew-roomkaas

Garnalencoctail met mango en koriander, rucola en saus

Vers afgebakken Italiaanse bol met kruidenboter en knoflooksaus

 

Warme voorgerechten

Soep van de dag

Gebonden lente-uiensoep

Champignon Dordogne met knoflooksaus

Parade van voorgerechten, genieten van onze voorgerechten,

wij serveren deze smaakvolle proeverij per 2 personen

 

Hoofdgerechten

Biefstuk van de haas, met stroganoffsaus

*Gesneden varkenshaas  met pasta carbonara

*Zoete Spareribs met honing

Spies onwies, hangend boven uw bord, met kip, steak, varkenshaas en sauzen

*Zalmfilet met kreeftensaus

+*Boerenschnitzel met ui, champignon, ham, spek, aardappelen, wortelen, doperwten en bonen

Deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, patat, frisse salade en warme groente

 *Voor de kleine eter, -€ 2,00 

+ Geen bijgerechten

 

Desserts

Trio van ijs met vruchten en slagroom

Bananen spekkoek met ijs en slagroom

Vanille ijs met warme Nutella en slagroom

Cheesecake met aardbeien ijs en slagroom

Eton Mess, slagroom met schuimbolletjes en verse aardbeien en vanille ijs

Parade van nagerechten, we severen deze proeverij van zoetigheden per 2 personen

 

 

Tweede paasdag bij De Beuk

Voor onze traditionele luxe paasbrunch, klik hier