Koude voorgerechten
Carpaccio
Zalm op toast
Tonijnsalade op gemende sla
Salade chorizo
Warme voorgerechten
Soep van de dag
Licht gebonden lente-uiensoep met croutons
Gebakken champignons op toast
Gebakken gamba’s met knoflooksaus
Hoofdgerechten
Biefstuk van de haas, met pepersaus
Kipfilet a la piripiri met huisgerookt spek
Varkenshaas op Oosterse wijze
Spareribs zoet/zuur
Pasta met romige kip
Zalmmoot met romige vissaus
Pangafilet met witte wijnsaus
Boerenschnitzel met ui, champignon, ham, spek, aardappelen, wortelen, doperwten en bonen
Deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites, rauwkost en warme groente
Bij een seniorenportie wordt € 2,50 in mindering gebracht.
Desserts
Sorbet ‘De Beuk
Tsjechische honingnotentaart met vanille ijs
Dame blanche
Vanille ijs met salted caramelsaus
Citroenijs met munt
Hangop met rood fruit